Zivis jūsu veselībai PDF Drukāt E-pasts
Uzturs
Autors Jānis Brizga   
Otrdiena, 15 septembris 2009 16:54
AddThis Social Bookmark Button

Uztura speciālisti parasti iesaka ēst zivis, taču daudzos gadījumos tieši zivis satur augstas bīstamo ķīmisko vielu koncentrācijas. Bez tam zivju resursi pasaulē tiek pārzvejoti un lielākā daļa komerciāli zvejoto sugu nespēj atjaunoties ilgtspējīgā līmenī. The Green Guide brīdina par zivīm, kuras satur augstas dzīvsudraba koncentrācijas, piemēram, catfish, Atlantijas āte, haizivs, Atlantijas lasis, zobenzivs u.c. The Green Guide arī norāda uz zivju sugām, kurās ir zems dzīvsudraba līmenis un kuras netiek pārzvejotas vai audzētas neilgtspējīgos apstākļos, piemēram, Atlantijas siļķe, sardīnes, garneles, savvaļas lasis u.c.. Vairāk The Green Guide mājaslapā.