Gadiem ilgi mēs cenšamies izvēlēties dabai draudzīgas mēbeles, kosmētiku un citas ikdienā nepieciešamas lietas, tikai pēdējā laikā cilvēki pastiprināti pievērš uzmanību bioloģiskai pārtikai, kas ir gan veselībai daudz labvēlīgāka, gan videi draudzīgāka.
Pētījumā, ko veikuši ASV zinātnieki, tika konstatēts, ka veikalos ir nopērkami pārtikas produkti, kuri satur liesmu slāpētāju - polibromēto difenilēteru (PBDE). Šīs vielas izmanto, lai aizkavētu plastmasas, mēbeļu, elektronisko ierīču aizdegšanos. PBDE izraisa vairogdziedzera, aknu un sirds slimības, kā arī nopietni ietekmē neiroloģiko un reproduktīvo sistēmu.
Pētījumā tika analizēti gaļas produkti, zivis, piena produkti, dārzeņi un olas (10 produktu paraugi no 31 pārtikas produktu grupas). Pārtikas produkti bija ņemti no 5 lielveikaliem 2 atšķirīgas vietās Dallasas pilsētā, ASV. Visvairāk PBDE tika atklāts sviestā, konservētās sardīnēs un svaigā lasī. Zemākais līmenis tika konstatēts piena produktos (piens, jogurts) un dārzeņos (kukurūza, āboli un kartupeļi). Vispārsteidzošākais ir fakts, ka PBDE pārtikas produktos nenonāk tieši, bet akumulējoties vidē, nonāk pārtikas ķēde un līdz ar to arī pārtikā (pamatā dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos. Taču PBDE pārtikā arī var nonāk arī produktu iepakošanā.
Lai novērstu PBDE nonākšanu pārtikas produktos, pēc iespējas biežāk ir jāizvēlas ekoloģiski audzēta pārtika un ir jāievieš stingrāka kontrole brīdi, kad pārtikas produkts tiek fasēts un iepakots.
Pēdējās izmaiņas: Piektdiena, 04 februāris 2011 17:07
Pavisam ikdienišķa situācija- iepērkoties lielveikalā un stāvot rindā ar dažādiem produktiem, piemēram, kafija, zobu pastas tūbiņa vai kādu no pārtikas precēm, par izdarīto pirkumu mēs parasti norēķināmies ar skaidru naudu vai ar kredītkarti, pretī saņemot čeku. Tad pārbaudām čeku un to ieliekam kabatā vai somiņā un tad par to parasti aizmirstam. Bet vai čeki, kas tiek izdrukāti no kases aparātiem ir videi kaitīgi?
Šajā pavasarī, vides pētnieku grupa no Environmental Working Group savāca 36 čeku paraugus no ātrās apkalpošanas restorāniem, lielajiem mazumtirgotājiem, pārtikas veikaliem, degvielas uzpildes stacijām un no pasta nodaļām 7 dažādos ASV štatos un pēc tam veica testus vienā no Kolumbijas apgabala laboratorijām. 40 % gadījumu čekos tika konstatēts augsta bisfenola A (BPA) klātbūtne. Pētījumu rezultāti nāca no tādām iestādēm kā McDonald’s, KFC, CVS, Walmart, Safeway un Whole Foods. BPA avots šajā gadījumā ir papīrs, ko izmanto kases aparātos. Šis papīrs ir pārklāts ar krāsu nevis ar tinti un šādā veidā tiek taupīta tinte, bet, lai izdrukātu čeku, tiek izmantots BPA.
Pie līdzīgiem secinājumiem ir nonākuši arī pētnieki Eiropā. Šogad žurnālā Analytical and Bioanalytical Chemistry publicētā pētījuma rezultāti atklāj, ka 11 no 13 pārbaudītajiem pārtikas veikalu čekiem saturēja bisfenola A. Šajā pašā pētījumā secināts, ka šī viela nonāk uz cilvēku ādas, kad pircēji paņem čeku. Kā viens no risinājumiem ir čekus drukāt uz termopapīra, kas nesatur BPA.
Taču galvenais mērķis ir pilnībā aizliegt vispārēju bisfenola A lietošanu pārtikas un dzērienu produktos, it īpaši produktos, kuri ir domāti zīdaiņiem un bērniem. Testi uz dzīvniekiem parāda, ka BPA ir sintētisks estrogēns, kas var izsaukt reproduktīvās sistēmas traucējumus, uzvedības anomālijas un zemāku intelekta līmeni, kā arī izraisa vēzi, aptaukošanos, diabētu, astmu un sirds slimības, ietekmē vīriešu reproduktīvos orgānus. Ir veikti ļoti dažādi pētījumi, lai uzsvērtu bisfenola slikto ietekmi uz cilvēka veselību. Viens no šādiem pētījumiem bija veikts vienā Ķīnas rūpnīcā - 514 rūpnīcas darbiniekiem tika paņemti urīna paraugi un tika atklāts, ka cilvēkiem ar augstu BPA līmeni urīnā, spermas kvalitāte samazinās līdz pat 4 reizēm, salīdzinājumā ar urīnu, kurā BPA līmenis ir zems. Šis ir tikai viens no pētījumiem, kurš atklāj un parāda BPA negatīvo ietekmi.
Kā otrs BPA avots ir bromētie un hlorētie liesmu slāpētāji, kurus izmanto mēbeļu, izolācijas un elektronikas preču ražošanā. Tie ir kancerogēni un var izraisīt reproduktīvās sistēmas un smadzeņu darbības traucējumus. Liesmu slāpētāji, ir noturīgas, bioakumulatīvas un toksiskas vielas, kas uzkrājas vidē un pēc tam arī cilvēka organismā. Šīs vielas ir noturīgas un vidē var uzkrāties vairākus desmitus gadu.
Daži ieteikumi, lai mazinātu risku, lai BPA nenonāk cilvēka organismā: censties, lai bērni netur rokās šos čekus; cik vien iespējams atteikties no kvīšu un čeku kopijas izdrukāšanas; čekus un kvītis glabāt atsevišķā aploksnē; pēc čeka apskatīšanas rūpīgi nomazgāt rokas it īpaši pirms maltītes gatavošanas.
Katru dienu mēs patērējam desmitiem dažādu kosmētikas līdzekļu, izvēloties no ārkārtīgi plašā piedāvājuma klāsta, viena iemesla dēļ - alkstot būt skaisti. Anna Leonarda (Annie Leonard) ir atgriezusies, lai turpinātu iesākto stāstu sēriju, šoreiz pievērsdamās kosmētikas nozarei.
Pirms dažiem gadiem mediji vētraini reaģēja, kad atklāja parabēnu kaitīgo ietekmi uz veselību. Šo ķīmisko vielu sintezē no naftas produktiem un izmanto tūkstošos dažādu kosmētikas līdzekļos, lai pasargātu tos no bojāšanās un pagarinātu uzglabāšanas ilgumu. Dažas kompānijas uzskata, ka parabēni ir dabiskas izcelsmes vielas un tie ir ne mazākā daudzumā sastopami tādos pārtikas produktos kā mellenes. Bet pētījumi parāda, ka parabēni izraisa dažādas alerģiskas reakcijas, izraisa hormonālās izmaiņas, kā arī ir kancerogēni.
Kamēr šodien daudzi patērētāji izvairās no parabēniem, kosmētikā tiek plaši izmantotas arī daudzas citas cilvēkam un videi potenciāli bīstamas vielas. Vidusmēra patērētājam ir jāzina, kādas ķīmiskās vielas viņš patērē ikdienā izmantojot kosmētikas līdzekļus, pūšot laku matos vai krāsojot lūpas, tāpēc ir ieteicams noskatīties Annas Leonardas jaunāko filmu un iespējams, ka nākamo reizi, kad vēlēsieties pirkt kādas notiktas firmas produktu, padomāsiet par tā ietekmi uz jūsu veselību un izvēlēsieties dabīgas izcelsmes kosmētikas līdzekļus, kuri nesastāv toksiskām, kancerogēnām un alerģijas izraisošām vielām.
Vairāk informācijas par kosmētikas ietekmi un cilvēku un vidi atradīsiet mūsu mājaslapas ķīmijas sadaļā un Zaļajā ceļvedī.
Pēdējās izmaiņas: Trešdiena, 20 aprīlis 2011 22:06
Jau piecus gadus Mičiganas bezpeļņas organizācija Healthystuff.org testē dažādas rotaļlietas, automašīnas, dzīvnieku produktus un citus priekšmetus, lai noteiktu svina, bromēto liesmu slāpētāju, PVC, kadmija, arsēna, alvas, ftalātu un dzīvsudraba koncentrācijas tajos. Pēc šīs organizācijas pasūtījuma Ekoloģiskais Centrs Bārklijā, ASV ir veicis tapešu un grīdas materiālu testus, lai noskaidrotu, kuri no tiem satur polivinilhlorīdu (PVC). Rezultātā tika konstatēts, ka izstrādājumos, kuros tiek izmatots PVC, augstākās koncentrācijās ir arī citas bīstamas vielas, piemēram svins un ftalāti.
Visas šīs ķīmiskās vielas var izraisīt veselības problēmas, īpaši neaizsargāti un jūtīgi ir mazi bērni un vairumam no testētajiem produktiem šo vielu izmantošana netiek regulēta. Tika testēti aptuveni tūkstotis dažādu ražotāju grīdas segumi un vairāk kā divi tūkstoši dažādu tapešu paraugu. Pētījumā tika secināts, ka produkti, kuri satur PVC, ir septiņas reizes lielāka iespējamība saturēt arī citas bīstamas ķīmiskas vielas. Tika konstatēts, ka vairāk kā puse no paraugiem saturēja bīstamās ķīmiskās vielas, kamēr izstrādājumi, kuri nesatur PVC tikai 6 % gadījumu saturēja citu bīstamo ķīmisko vielu piejaukumus. Visvairāk kaitīgo vielu tika konstatēts vinila grīdas segumos.
PET pudeles ir ļoti plaši izmantots iepakojums un arī dabā visbiežāk sastopamais atkritums.
Latvijā galvenā diskusija ir bijusi par to vai jāturpina attīstīt dalītu PET pudeļu savākšanu, vai jāievieš depozītu sistēma, kad par nodoto pudeli var saņemt atpakaļ ieguldīto depozītu. Atlantic Consulting, Šveices pētījumu firma, uzskata, ka mazapdzīvotos reģionos, kur nav izveidota laba šķirošanas infrastruktūra, PET pudeles labāk ir noglabāt atkritumu poligonos nekā savākt un pārstrādāt. Tādā veidā tiek radītas mazākas CO2 emisijas (oglekļa pēda). Tas nozīmē, ka vides slodžu samazināšanai un, ja mēs negribam, lai pudeles mētājas ceļmalās un mežā, ir būtiski jāsamazina izmantotā iepakojuma (ne tikai PET) apjomi un jāpalielina otrreizējai pārstrādei savākto pudeļu īpatsvars.
